Unser Angebot für Sie:

Angegeben sind der Preis pro Kilogramm sowie der Preis einer durchschnittlich großen Abpackung.

Bitte berücksichtigen Sie, dass der Endpreis eines Produktes auf Grund der Abpackungsgröße von den hier angegebenen Preisen abweichen kann. Sie erhalten  eine Rechnung, auf der Gewicht und Preis der jeweiligen Abpackung ausgewiesen sind.

 

Die Ware wird nach Absprache im Raum Dessau, Halle, Leipzig und Wittenberg geliefert.
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Eine Abholung ist nach Absprache in unserem Büro in Wulfen (Am Weinberg 6, 06386 Osternienburger Land) möglich.

 

Falls der gewünschte Artikel bereits vergriffen sein sollte: Reservierungen sind möglich per Mail an christiane.hoenicke@primigenius.de

 

Nährwertangaben und Allergene können auf Anfrage mitgeteilt werden.
 

Nächste Schlachtung: Anfang November

Die nächste Schlachtung findet Anfang November statt. Reservierungen sind bereits möglich per E-Mail an christiane.hoenicke@primigenius.de

Wurst vom Heckrind

Jan´s feine Grillwurst

Der Klassiker zum Grillen. Durch den Zusatz von Schweinefleisch saftig und locker.

4 Stück

 

6,25 €
12,50 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,45 kg
  • verfügbar
Corned Beef im Glas
3,80 €
25,30 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,15 kg
  • verfügbar

Wurst vom Pferd

Jagdwurst
2,70 €
10,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,27 kg
  • verfügbar
Schinkenwurst
2,50 €
10,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,25 kg
  • verfügbar
Bockwurst

Auch zum Grillen und Braten geeignet, 4 Stück

4,00 €
11,50 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,42 kg
  • verfügbar

Fleisch vom Heckrind

Rindersalami

Reines Rindfleisch

7,70 €
22,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,35 kg
  • verfügbar
Knacker pur (4 Stück)
6,00 €
24,00 € / kg
In den Warenkorb
  • leider ausverkauft
Gulasch vom Heckrind - geschnitten
6,00 €
12,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,5 kg
  • verfügbar
Rinderhack

Ungewürztes Rinderhack pur

6,00 €
12,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,5 kg
  • verfügbar
Roastbeef vom Heckrind - kleine Abpackung
7,00 €
28,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,25 kg
  • verfügbar
Hüftsteak vom Heckrind - kleine Abpackung
4,80 €
24,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,2 kg
  • verfügbar
Braten aus der Keule vom Heckrind
19,00 €
19,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • verfügbar
Bürgermeisterstück vom Heckrind
42,00 €
28,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1,5 kg
  • verfügbar
Semerrolle (Schwanzrolle)

Teil der Keule, genauer der Unterschale. Gleichmäßiges, mageres Stück zum Braten.

11,40 €
19,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,6 kg
  • verfügbar
Entrecote vom Heckrind - große Abpackung
28,00 €
28,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • verfügbar
Falsches Filet vom Heckrind
19,20 €
24,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,8 kg
  • verfügbar
Leber
4,00 €
4,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • verfügbar
Ochsenschwanz vom Heckrind
4,20 €
6,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,7 kg
  • verfügbar
Suppenfleisch mit Knochen vom Heckrind
6,00 €
6,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • verfügbar
Suppenknochen vom Heckrind
2,50 €
2,50 € / kg
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • verfügbar

Bereits vergriffen

Braten vom Heckrind
13,60 €
17,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,8 kg
  • leider ausverkauft
Bugbraten vom Heckrind
19,00 €
19,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausverkauft
Roastbeef vom Heckrind - große Abpackung
14,00 €
28,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft
Filet vom Heckrind - große Abpackung
19,00 €
38,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft
Herz vom Heckrind
12,00 €
6,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 2 kg
  • leider ausverkauft
Niere

Für Ragouts, Eintöpfe o.ä.

4,00 €
4,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausverkauft
Fleischpaket 10 kg

Beispielprodukte:

 

1 kg Gulasch
1 kg Rouladen
4 kg Braten
0,5 kg Rinderhack
0,5 kg Roastbeef

0,5 kg Leber

2 kg Suppenfleisch

1 kg Knochen

 

Sollten Sie bestimmte Produkte wünschen können wir diese ergänzen.

120,00 €
In den Warenkorb
  • leider ausverkauft
Rouladen vom Heckrind

4 Stück

18,00 €
18,50 € / kg
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  • 1 kg
  • leider ausverkauft
Filet vom Heckrind - kleine Abpackung

Es sind Stücke mit einem Gewicht von 200 bis 500 g vorhanden. Bitte geben Sie die gewünschte Größe im Feld "Bemerkungen" im Warenkorb an.

12,00 €
38,00 € / kg
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  • 0,27 kg
  • leider ausverkauft
Tafelspitz
20,90 €
19,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1,1 kg
  • leider ausverkauft
Gulaschfleisch - ungeschnitten
5,00 €
10,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft
Rollbraten vom Heckrind
18,70 €
17,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1,1 kg
  • leider ausverkauft
Entrecote vom Heckrind - kleine Abpackung
12,50 €
28,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,45 kg
  • leider ausverkauft
Halsbraten vom Heckrind

Auch Nacken genannt

25,50 €
17,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1,5 kg
  • leider ausverkauft
Kammbraten vom Heckrind
20,40 €
17,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft
Flanksteak

Zum Grillen

8,40 €
14,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,6 kg
  • leider ausverkauft
Schaufel vom Heckrind
19,00 €
19,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausverkauft
Backenstück vom Heckrind
14,96 €
22,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,68 kg
  • leider ausverkauft
Brustbraten vom Heckrind - Scheiben

Zum Grillen, Braten, Schmoren. Zum Teil mit Knochen

4,80 €
8,00 € / kg
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  • 0,6 kg
  • leider ausverkauft
Hohe Rippe - Kochfleisch
8,40 €
10,50 € / kg
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  • 0,8 kg
  • leider ausverkauft
Zunge
6,00 €
8,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,7 kg
  • leider ausverkauft
Beinscheiben vom Heckrind
3,60 €
8,50 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft
Bratwurst im Ring (weich)
12,00 €
24,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft
Bockwurst

5 Stück

6,25 €
12,50 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft
Salami mit Pfeffer
7,70 €
26,00 € / kg
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  • 0,35 kg
  • leider ausverkauft
Schlackwurst (gereift)

Kräftige Rinderwurst, ähnlich einer Cervelatwurst. Gereift und schnittfest

6,30 €
18,00 € / kg
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  • 0,35 kg
  • leider ausverkauft
Grillwurst vom Heckrind

Grobe Würstchen zum Grillen
Sehr mager - daher bitte bei geringen Temperaturen garen

4 Stück

 

6,00 €
12,00 € / kg
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  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft
Knacker mit Schwein
8,00 €
20,00 € / kg
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  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft
Salami mit Senfkörnern
7,70 €
26,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,35 kg
  • leider ausverkauft
Bratwurst im Ring (weich) - HALBER RING
6,00 €
24,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft
Jagdwurst (Lyoner)
6,25 €
12,50 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft
Gulasch
3,75 €
7,50 € / kg
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  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft
Krakauer

Kräftige Knacker, 2 Stück

2,60 €
13,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,2 kg
  • leider ausverkauft
Grillwurst vom Pferd

Helle Wurst zum Grillen und Braten, 4 Stück

4,00 €
11,50 € / kg
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  • 0,44 kg
  • leider ausverkauft
Bierbeißer

Dünne Knacker, 4 Stück

2,60 €
13,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,2 kg
  • leider ausverkauft
Haussalami
5,50 €
15,00 € / kg
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  • 0,37 kg
  • leider ausverkauft
Lyoner
7,40 €
10,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,74 kg
  • leider ausverkauft

Fotos: C. Meier, C. Nolte und T. Petzold